Maridaje de comida y vino

Ravioles de bogavante con nata fresca

Ravioles : pasta rellena, más pequeña y fina que los raviolis tradicionales.

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

Maridaje con un vino con predomínio de Sémillon.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 5 años.

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Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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