Maridaje de comida y vino
Photo de Gloria Cabada-Leman (CC BY 2.0)
ajoutée le 08/12/2024
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Rabote picarde
Francia. Alta Francia. Aisne. Oise. Somme. (Picardía)
Manzana envuelta en masa de hojaldre.
Sinónimos
- Rabote de Picardía
Este plato combina bien con 14 bebidas :
Vino(s) de paja
Calvados
Aguardiente(s) y licor(es)
Servir a18-24°C o 64-75 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 6 meses.
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Crémant du Jura blanc demi-sec
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a06-08°C o 43-46 °F.
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Sainte-Croix du Mont
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
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