Maridaje de comida y vino

Pulled pork con salsa barbacoa estilo Kansas city

Salsa barbacua Kansas city : vinagre de sidra con ajo, melaza o miel o jarabe de arce y pimentón, chile, pimienta y puré de tomate.

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino con azúcares residuales.

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Cerveza(s)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Preferir un maridaje con una American amber ale.

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Cerveza(s)

Servir a04-06°C o 39-43 °F.

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Cerveza(s)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

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Cerveza(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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