Maridaje de comida y vino
Photo de Clemens v. Vogelsang (CC BY 2.0)
ajoutée le 04/03/2023
https://www.flickr.com/photos/vauvau/4358636397/
Este plato combina bien con 15 bebidas :
Barsac
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a08-12°C o 46-54 °F.
Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
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Bordeaux Haut-Benauge Avec sucres
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a07-09°C o 45-48 °F.
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Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Graves blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a09-11°C o 48-52 °F.
Maridaje con un vino con predomínio de Sémillon.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 5 años.
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Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Marsannay blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a11-13°C o 52-55 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 3 años.
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Sauternes
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a08-12°C o 46-54 °F.
Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
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Sidra brut
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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