Maridaje de comida y vino
Photo de Agathe (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 03/03/2023
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/82/Pot%C3%A9e.jpg
Potée
Mezcla de carne o chorizo, verduras y patatas al horno en caldo cocidas varias horas en cazuela de barro.
Sinónimos
- Cocido
- Guiso
Este plato combina bien con 43 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Médoc rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino tánico.
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Morgon
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 2 a 5 años.
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Moulin-à-Vent
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 2 a 5 años.
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Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Saint-Amour
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.
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