Maridaje de comida y vino
Photo de Randalfino (CC BY 2.0)
ajoutée le 21/05/2023
https://www.flickr.com/photos/randalfino/6412189143/
Petit salé con lentejas
Petit salé : carne de cerdo en salazón.
Sinónimos
- Carne de cerdo salada con lentejas
- Cerdo salado estofado con lentejas
Este plato combina bien con 53 bebidas :
Côtes du Forez rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Preferir un maridaje con un vino de menos de 3 años.
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Fleurie
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.
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Fronton rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino alcohólico y tánico.
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Irouléguy rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino alcohólico y tánico.
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Juliénas
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 2 a 5 años.
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Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Cerveza(s)
Saint-Joseph rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino alcohólico y tánico.
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Saint-Nicolas de Bourgueil rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a14-17°C o 57-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 3 años.
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Sancerre rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.
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