Maridaje de comida y vino
Photo de Isabelle Hurbain-Palatin (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 11/09/2022
https://www.flickr.com/photos/ipalatin/4738063627
Pavlova de chocolate
Pavlova : merengue cubierto con nata montada y fruta fresca.
Este plato combina bien con 22 bebidas :
Vino(s) de paja
Banyuls Grand cru rancio
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Ver la fichaBanyuls Rimage
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Ver la fichaBanyuls Traditionnel rouge
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Ver la fichaBugey Cerdon Méthode ancestrale
Vino(s) espumoso(s) rosado(s)
Servir a05-08°C o 41-46 °F.
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Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Cerveza(s)
Macvin du Jura rouge
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a06-08°C o 43-46 °F.
Ver la fichaMaury Grenat
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
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Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Perada
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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Poirineau
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 6 meses.
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Rasteau rouge Tuilé
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
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