Maridaje de comida y vino

Photo de Omid Tavallai (CC BY-ND 2.0) ajoutée le 09/10/2025
https://www.flickr.com/photos/tavallai/6123288620/

Postres y Entremeses dulces

Pavlova con higos

Pavlova : merengue cubierto con nata montada y fruta fresca.

Sinónimos

Pavlova de higos

Este plato combina bien con 11 bebidas :

Tipos de vinos y otras bebidas

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s) (4)

Vino(s) de paja (4)

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es) (2)

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s) (1)

Arbois Pupillin Vin de paille

Vino(s) de paja

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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Arbois Vin de paille

Vino(s) de paja

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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Banyuls Grand cru rancio

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Coteaux du Layon

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Côtes du Jura Vin de paille

Vino(s) de paja

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Gaillac Doux

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a07-09°C o 45-48 °F.

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Jurançon

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

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L'Etoile Vin de paille

Vino(s) de paja

Servir a10-16°C o 50-61 °F.

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Maury rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Muscat de Rivesaltes

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a07-09°C o 45-48 °F.

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Pacherenc du Vic-Bilh

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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