Maridaje de comida y vino
Photo de Craig Dugas (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 23/11/2024
https://www.flickr.com/photos/crd/3502399842/
Pâté à la viande
Canadá. Quebec.
Empanada a base de carne de cerdo (al menos un 50%) cortada en cubos y aromatizada con canela y clavo de olor.
La carne puede ir acompañada de otras carnes (ternera, pavo, caza…), apio, tocino, cebolla, patatas…
Ver también:
Este plato combina bien con 11 bebidas :
Cerveza(s)
Beaujolais rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
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