Comida y maridaje de vinos
Photo by Katherine(CC BY-ND 2.0)
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Pastel de crepes con naranja
Sinónimos :
- Pastel de panqueques de naranja
Este plato combina bien con 8 bebidas :
Colores del vinos
Banyuls Grand cru Rouge
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
> ver la comida
Muscat de Rivesaltes
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir a 07-09°C ou 45-48 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 10 años.
Vino mosto
Autres boissons alcooliques
Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.
Puede llamarse Chicha cruda, Vino blanco nuevo y sin fermentar, Mosto que empieza a fermentar.
Vouvray Moelleux
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 30 años y más.
Vouvray Mousseux Demi-sec
Vins effervescents blancs
Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.