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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Paletilla de cordero confitada con especias

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Côtes du Rhône Villages

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 7 años.

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Ventoux

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 15-17. °C (59-63 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.

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Vin de Savoie Chignin

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 15-17. °C (59-63 °F)

Preferir un vino con predomínio de Mondeuse.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 6 años.

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