Skip to main content

Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

  • Français
  • English
  • Español

Maridaje de comida y vino

Paella

Photo de Vroig (CC BY 2.0) ajoutée le 03/03/2023
https://www.flickr.com/photos/vroig/871338619/

Platos principales

Paella

Arroz largo azafranado con aceite de oliva acompañado de verduras, carnes y/o pescados y mariscos cocinados en un utensilio llamado paella.

Este plato combina bien con 50 bebidas :

Arbois Pupillin Vin jaune

Arbois Pupillin Vin jaune
Vino(s) amarillo(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino joven.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
Ver la ficha

Bandol rosé

Bandol rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 3 años.
Ver la ficha

Béarn rouge

Béarn rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a13-15°C o 55-59 °F.

Preferir un maridaje con un vino poco tánico.
Ver la ficha

Château-Chalon

Château-Chalon
Vino(s) amarillo(s)

Servir a13-15°C o 55-59 °F.

Preferir un maridaje con un vino joven.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
Ver la ficha

Collioure rouge

Collioure rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino poco tánico.
Ver la ficha

Corbières rouge

Corbières rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino poco tánico.
Preferir un maridaje con un vino de más de 1 año.
Ver la ficha

Côtes du Jura Vin jaune

Côtes du Jura Vin jaune
Vino(s) amarillo(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Preferir un maridaje con un vino joven.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
Ver la ficha