Maridaje de comida y vino
Photo de Miyo Sekimoto (CC BY 2.0)
ajoutée le 19/08/2023
https://www.flickr.com/photos/miyo/3321693998/
Paella valenciana
Los diez ingredientes obligatorios son : garrofón, judía verde, conejo, pollo, arroz, tomate, aceite de oliva, agua, azafrán y sal, todo cocinado en un utensilio llamado paella.
Este plato combina bien con 19 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Beaujolais rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
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Côtes du Rhône Villages rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a09-11°C o 48-52 °F.
Ver la fichaCôtes du Rhône Villages rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
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