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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Noisettes de cordero con hierbas

Noisette : trozo de carne de forma redondeada extraído de la pierna, el lomo o la costilla.

Este plato combina bien con 3 bebidas :

Volnay

Volnay
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 4 años.
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