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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Muslo de pato graso confitado

Photo de demi (CC BY 2.0) ajoutée le 18/07/2025
https://www.flickr.com/photos/vaionnoth/8446970679/

Aves de corral

Muslo de pato graso confitado

Muslo de pato graso : parte alta del ala del pato.

Este plato combina bien con 54 bebidas :

Irouléguy rouge

Irouléguy rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino con taninos fundidos.
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Listrac-Médoc

Listrac-Médoc
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino evolucionado.
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