Comida y maridaje de vinos
Photo by N Wong(CC BY-ND 2.0)
https://www.flickr.com/photos/nwongpr/6999694690
Mousse de chocolate negro
Chocolate negro : con más de un 70% de cacao.
Este plato combina bien con 17 bebidas :
Colores del vinos
Banyuls Traditionnel Rancio
Mistelas, vinos de licor y vinos dulces naturales
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
> ver la comidaBlack India pale ale
Cervezas
Servir a 06-08°C ou 43-46 °F.
Puede llamarse American Black Ale o Cascadian Dark Ale (CDA).
Maury Ambré rancio
Mistelas, vinos de licor y vinos dulces naturales
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.
Poirineau
Mistelas, vinos de licor y vinos dulces naturales
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
> ver la comidaRasteau Tuilé Rancio
Mistelas, vinos de licor y vinos dulces naturales
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.
Rivesaltes Rancio
Mistelas, vinos de licor y vinos dulces naturales
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.