Maridaje de comida y vino
Photo de Yanay Rosen (CC0 1.0)
ajoutée le 16/01/2024
https://www.flickr.com/photos/187878392@N04/53260765800/
Mollejas de ternera braseadas con cangrejos de río
Braseado : cocinar los alimentos lentamente, después de dorarlos por todos los lados, en una pequeña cantidad de líquido aromatizado evitando cualquier evaporación, a fuego lento y tapado.
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
