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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Manchego curado

Photo de José Antonio Rivera Vallejo (CC0 1.0) Pexels.com ajoutée le 23/09/2026
https://www.pexels.com/fr-fr/photo/verre-a-vin-sur-table-3186254/

Quesos

Manchego curado

España. Castilla-La Mancha.
Queso de leche de oveja de pasta prensada y no cocida envuelto en cera.
Maduración : 3 a 6 meses.

Ver también:

Este plato combina bien con 16 bebidas :

Arbois Vin jaune

Arbois Vin jaune
Vino(s) amarillo(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
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Château-Chalon

Château-Chalon
Vino(s) amarillo(s)

Servir a13-15°C o 55-59 °F.

Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
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Chinon rouge

Chinon rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino afrutado y ligero.
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L'Etoile Vin jaune

L'Etoile Vin jaune
Vino(s) amarillo(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
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Sidra brut

Sidra brut
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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