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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Le berger basque

Photo de Queseria la Antigua de Fuentesauco (CC BY 2.0) ajoutée le 26/10/2023
https://www.flickr.com/photos/queserialaantigua/18360234786/

Quesos

Le berger basque

Francia. Nueva Aquitania. Pirineos Atlántico. Bearne.
Queso de leche cruda de oveja de pasta prensada y no cocida con corteza lavada.
Maduración : 3 a 6 meses.

Ver también:

Este plato combina bien con 18 bebidas :

Barsac

Barsac
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
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Sauternes

Sauternes
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
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Sidra brut

Sidra brut
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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