Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Kazunoko

Photo de Ron Dollete (CC BY-ND 2.0) ajoutée le 16/04/2023
https://www.flickr.com/photos/saucesupreme/5468119896/

Pescados de mar

Kazunoko

Japón.

Huevas de arenque saladas o secas.

Este plato combina bien con 15 bebidas :

Alsace Pinot gris

Alsace Pinot gris

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Alsace Riesling

Alsace Riesling

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Chablis

Chablis

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Champagne blanc brut

Champagne blanc brut

Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

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Champagne Blanc de blancs Brut

Champagne Blanc de blancs Brut

Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Champagne blanc de noirs Brut

Champagne blanc de noirs Brut

Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Cheverny blanc

Cheverny blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Crémant de Bourgogne blanc

Crémant de Bourgogne blanc

Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

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Graves blanc

Graves blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

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Pessac-Léognan blanc

Pessac-Léognan blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Pouilly-Fumé

Pouilly-Fumé

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

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Quincy

Quincy

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

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Sancerre blanc

Sancerre blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Touraine blanc

Touraine blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Vodka

Vodka

Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a00-05 °C o 32-41 °F

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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