Maridaje de comida y vino
Photo de redazadi (CC BY 2.0)
ajoutée le 11/08/2026
https://www.flickr.com/photos/r4andred/2018563894/
Jamón braseado con espinacas
Braseado : cocinar los alimentos lentamente, después de dorarlos por todos los lados, en una pequeña cantidad de líquido aromatizado evitando cualquier evaporación, a fuego lento y tapado.


