Maridaje de comida y vino
Photo de Tony Alter (CC BY 2.0)
ajoutée le 14/05/2023
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Irish stew de cordero
Irlanda.
Estofado de cordero con zanahorias, cebollas y patatas.
Plato tradicional.
Sinónimos
- Estofado irlandés de cordero
Ver también:
Este plato combina bien con 9 bebidas :
Cerveza(s)
Côtes de Bourg rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino afrutado y taninos fundidos.
Preferir un maridaje con un vino de más de 4 años.
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Côtes du Rhône rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino afrutado.
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