Barley wine
Otras bebidas
Servir a 09-11. °C (48-52 °F)
“ Maridaje con los quesos más maduro. ”
> ver detallesComida y maridaje de vinos
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Gorgonzola picante
Italia. Lombardía.
Queso de leche de vaca con venas azules.
Maduración : 3 meses mínimo.
Véase también : Gorgonzola
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Barsac
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-12. °C (46-54 °F)
“ Maridaje con los quesos más maduro. ”
> ver detallesChâteauneuf-du-Pape
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 6 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más. ”
Chinon
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años para los vinos de terrazas, 15 a 30 años y más para los vinos de laderas. ”
Gigondas
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 15 años. ”
Imperial stout
Otras bebidas
Servir a 11-13. °C (52-55 °F)
“ Puede llamarse Russian Imperial Stout. ”
> ver detallesMuscat de Rivesaltes
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 07-09. °C (45-48 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 10 años. ”
Pomerol
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años. ”
Saint-Émilion
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 15 años. ”
Sauternes
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un Deuxième cru classé.
Preferir un vino de por lo menos 8 años.
Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 30 años y más por un cru classé 1855. ”
Sidra de hielo
Otras bebidas
Servir a 06-09. °C (43-48 °F)
“ Maridaje con los quesos más maduro. ”
> ver detalles