Maridaje de comida y vino
Photo de Arthur Caranta (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 21/10/2023
https://www.flickr.com/photos/arthur-caranta/3071529666/
Fraisier
Pastel elaborado con fresas, bizcocho y crema, generalmente cubierto con una capa de mazapán.
Sinónimos
- Torta fraisier
Este plato combina bien con 14 bebidas :
Vino(s) espumoso(s) rosado(s)
Côtes de Duras blanc
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Ver la fichaMaury Grenat
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Ver la fichaMuscat de Beaumes-de-Venise blanc
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Ver la fichaMuscat de Frontignan Vin de liqueur
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a07-09°C o 45-48 °F.
Ver la fichaMuscat de Lunel
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Ver la fichaMuscat de Rivesaltes
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a07-09°C o 45-48 °F.
Ver la fichaMuscat de Saint-Jean de Minervois
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Ver la fichaMuscat du Cap Corse
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
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Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Saumur Mousseux blanc demi-sec
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
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Vouvray Pétillant demi-sec
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Preferir un maridaje con un vino de menos de 2 años.
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Cerveza(s)