Maridaje de comida y vino
Photo de Rosmarie Voegtli (CC BY 2.0)
ajoutée le 09/04/2023
https://www.flickr.com/photos/rvoegtli/25800889728/
Fondue savoyarde
Francia. Auvernia-Ródano-Alpes. Alta Saboya. Saboya.
Fondue tradicional hecha con queso fundido (Beaufort, Comté, Emmental, Gruyère, Tomme de Savoie) en la que se mojan pequeños trozos de pan.
Sinónimos
- Fondue de Saboya
Ver también:
Este plato combina bien con 28 bebidas :
Vin de Savoie blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Maridaje con un vino con predomínio de Jacquère.
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