Comida y maridaje de vinos

Fondue de tres quesos

Fondue a base de quesos : Beaufort, Comté y Emmental.

Cerveza(s)

Servir a 05-07°C o 41-45 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 12 meses.

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a 10-12°C o 50-54 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a 08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

Maridaje con un vino con predomínio de Jacquère y Chardonnay.