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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Foie gras de pato con membrillo

Synonyms: Terrina de foie gras de pato con membrillo

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Coteaux de l’Aubance

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 09-11. °C (48-52 °F)

Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más.

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Rosette

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 10 años.

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Vouvray

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Preferir un vino semidulce.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 30 años y más.

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