Maridaje de comida y vino
Photo de Nicolas Buffler (CC BY 2.0)
ajoutée le 09/12/2022
https://www.flickr.com/photos/nicolasbuffler/19214843930/
Financier con albaricoque
Sinónimos
- Financier de chabacano
- Financier de damasco
Ver también:
Este plato combina bien con 10 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Barsac
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a08-12°C o 46-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 6 años, por lo menos 10 años por un cru classé 1855.
Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
Ver la ficha
Clairette de Die Méthode ancestrale
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a06-08°C o 43-46 °F.
Ver la ficha
Sauternes
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a08-12°C o 46-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino de más de 8 años.
Ver la ficha