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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Filetes de lubina relleno a la burguesa

Photo de Wapster (CC BY 2.0) ajoutée le 30/08/2022
https://www.flickr.com/photos/wapster/5999166423/

Pescados de mar

Filetes de lubina relleno a la burguesa

A la burguesa : preparación con pan rallado, champiñón, chalota, perejil y vino blanco.

Sinónimos

  • Filetes de lubina relleno estilo burgués

Este plato combina bien con 17 bebidas :

Saint-Véran

Saint-Véran
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino sin roble.
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