Maridaje de comida y vino
Photo de stu_spivack (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 19/04/2022
https://www.flickr.com/photos/stuart_spivack/2574517512/
Filete de ternera con colmenillas
Sinónimos
- Filete de ternera con morillas
- Filete de ternera con múrgoles
Este plato combina bien con 19 bebidas :
Arbois Pupillin Vin jaune
Vino(s) amarillo(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
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Arbois Vin jaune
Vino(s) amarillo(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
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Beaujolais rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
Vino tinto solo por los aficionados.
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Château-Chalon
Vino(s) amarillo(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
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Côte roannaise rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Vino tinto solo por los aficionados.
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Coteaux du Lyonnais rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Vino tinto solo por los aficionados.
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Côtes du Jura Vin jaune
Vino(s) amarillo(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
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L'Etoile Vin jaune
Vino(s) amarillo(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
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Savennières
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino seco.
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