Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Filete de cerdo con salsa de mostaza

Photo de kae71463 (CC BY 2.0) ajoutée le 28/05/2022
https://www.flickr.com/photos/75231152@N00/6838686035/

Filete de cerdo con salsa de mostaza

Salsa de mostaza : salsa holandesa con mostaza.

Este plato combina bien con 38 bebidas :

Tipos de vinos y otras bebidas

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s) (23)

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s) (7)

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s) (5)

Cerveza(s) (3)

Médoc rouge

Médoc rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Minervois rouge

Minervois rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Montlouis sur Loire sec

Montlouis sur Loire sec

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Morgon

Morgon

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Pale ale

Pale ale

Cerveza(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

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Pilsener

Pilsener

Cerveza(s)

Servir a04-06°C o 39-43 °F.

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Pomerol

Pomerol

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Rosé des Riceys

Rosé des Riceys

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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Saint-Émilion

Saint-Émilion

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Saint-Nicolas de Bourgueil rouge

Saint-Nicolas de Bourgueil rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-17°C o 57-63 °F.

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Saumur-Champigny

Saumur-Champigny

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Savennières

Savennières

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino seco.

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Tavel

Tavel

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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Vouvray sec

Vouvray sec

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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