Maridaje de comida y vino

Photo de Matt Johnson (CC BY 2.0) ajoutée le 09/10/2022
https://www.flickr.com/photos/cornstalker/8030138622/

Setas, Verduras, Pastas y arroz

Fettucine Alfredo

Italia. Estados Unidos.

Plato de pasta elaborado con pasta larga mezclada con mantequilla y queso parmesano.

Sinónimos

Fettuccine al burro

Este plato combina bien con 13 bebidas :

Bourgogne blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

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Doppelbock

Cerveza(s)

Servir a09-13°C o 48-55 °F.

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Graves blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

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India pale ale

Cerveza(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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Mâcon blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Minervois blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino de menos de 3 años.

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Oatmeal stout

Cerveza(s)

Servir a10-13°C o 50-55 °F.

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Pale lager

Cerveza(s)

Servir a06-10°C o 43-50 °F.

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Pécharmant

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Pessac-Léognan blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Pouilly-sur-Loire

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Saint-Véran

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Tripel

Cerveza(s)

Servir a05-07°C o 41-45 °F.

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