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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Costilla de ternera asada con ajo y romero

Photo de Restaurante Granero (CC0 1.0) ajoutée le 07/05/2023
https://www.flickr.com/photos/131983688@N04/21977733921/

Ternera

Costilla de ternera asada con ajo y romero

Este plato combina bien con 13 bebidas :

Bandol rouge

Bandol rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 5 años.
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Graves rouge

Graves rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 4 a 8 años.
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Luberon rouge

Luberon rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino joven, potente y tánico.
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