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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Cordero a la parrilla con sémola

Photo de Joselu Blanco (CC BY 2.0) ajoutée le 16/08/2022
https://www.flickr.com/photos/silverman68/4248983691/

Ovinos y Caprinos

Cordero a la parrilla con sémola

Ver también:

Este plato combina bien con 30 bebidas :

Ajaccio rouge

Ajaccio rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 5 años.
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Bandol rouge

Bandol rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 3 a 10 años.
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Bellet rouge

Bellet rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-16°C o 59-61 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 4 a 8 años.
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Cornas

Cornas
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 5 a 10 años.
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Côte Rôtie

Côte Rôtie
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 5 a 10 años.
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Fronton rouge

Fronton rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.
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Hermitage rouge

Hermitage rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 4 a 10 años.
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Madiran

Madiran
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 2 a 8 años.
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Palette rouge

Palette rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 3 a 10 años.
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Patrimonio rouge

Patrimonio rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 2 a 6 años.
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