Maridaje de comida y vino
Photo de Hotel de la Paix Genève (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 06/04/2022
https://www.flickr.com/photos/hoteldelapaixgeneve/6542891837/
Conchas de pescado y mayonesa
Plato frío de macedonia de verduras con lechuga, pescado frío (merluza, salmón) y mayonesa.
Sinónimos
- Conchas de pescado y mahonesa
- Conchas rellenas de pescado frío
Este plato combina bien con 54 bebidas :
Graves blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a09-11°C o 48-52 °F.
Maridaje con un vino con predomínio de Sauvignon.
Preferir un maridaje con un vino de menos de 2 años.
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Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a09-11°C o 48-52 °F.
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Cerveza(s)
Premières côtes de Bordeaux
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
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Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)