Comida y maridaje de vinos
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Chuletón con rebozuelos
Synonyms: Bife de costilla con anacates / Bife de costilla con chantarelas / Bife de costilla con rebozuelos / Chuleta de ternera con anacates / Chuleta de ternera con chantarelas / Chuleta de ternera con rebozuelos / Chuletón con anacates / Chuletón con chantarelas / Chuletón de buey con anacates / Chuletón de buey con chantarelas / Chuletón de buey con rebozuelos / Chuletón de ternera con anacates / Chuletón de ternera con chantarelas / Chuletón de ternera con rebozuelos / Costilla de buey con anacates / Costilla de buey con chantarelas / Costilla de buey con rebozuelos / Costilla de res con anacates / Costilla de res con chantarelas/ Costilla de res con rebozuelos / Costilla de ternera con anacates / Costilla de ternera con chantarelas / Costilla de ternera con rebozuelosVéase también : Côte de bœuf aux champignons
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Canon-Fronsac
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de menos de 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
Côtes du Rhône Villages
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 7 años. ”
Fronsac
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de menos de 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
la Livinière
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Hasta la cosecha de 2023, esta denominación se llamó Minervois-La Livinière.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
Minervois
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años. ”
Pauillac
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 7 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más por un cru classé 1855. ”
Pessac-Léognan
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más por un cru classé. ”
Pomerol
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino con taninos fundidos.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años. ”
Saumur-Champigny
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 15 años. ”
Ventoux
Rojo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años. ”