Maridaje de comida y vino
Photo de stu_spivack (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 19/04/2022
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Cebiche de salmón y bonito
Ceviche : plato frío a base de mariscos o pescado marinados en jugo de citricos (generalmente lima) con condimentos (ajo, cilantro, comino, cebolla blanca, chile, pimienta, sal, etc).
Sinónimos
- Ceviche de salmón y bonito
- Sebiche de salmón y bonito
- Seviche de salmón y bonito
Este plato combina bien con 50 bebidas :
Mâcon Villages
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino joven.
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Montlouis sur Loire Pétillant
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
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