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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Cassoulet con confit de oca

Photo de Amy Ross (CC BY-ND 2.0) ajoutée le 11/09/2022
https://www.flickr.com/photos/donutgirl/1463951196/

Platos principales

Cassoulet con confit de oca

Sinónimos

  • Cassoulet con ganso confitado

Este plato combina bien con 6 bebidas :

Fronton rouge

Fronton rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino joven.
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Irouléguy rouge

Irouléguy rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino con taninos fundidos.
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Madiran

Madiran
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino con taninos fundidos.
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