Maridaje de comida y vino
Photo de Ewan Munro (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 06/02/2024
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Brandada de bacalao
Brandada : emulsión de bacalao y aceite de oliva.
Este plato combina bien con 56 bebidas :
Côtes du Rhône Villages blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a09-11°C o 48-52 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 3 años.
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Crémant d'Alsace Blanc de blancs Brut non dosé
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a06-08°C o 43-46 °F.
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Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Lirac blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 3 años.
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Picpoul de Pinet
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino de menos de 2 años.
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