Comida y maridaje de vinos

Quesos

Bergamino di Bufala

Italia. Lombardía.
Queso pasteurizado de leche de búfala con pasta blanda y corteza florida.

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Principal familia de uvas : Pinot gris

“ Puede llamarse Farmhouse Ale. ”

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

“ Preferir un vino semi-seco.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años. ”

Blanco

Vino efervescente

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”

Otras bebidas

Servir a 11-14. °C (52-57 °F)

“ Puede llamarse Farmhouse Ale. ”

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 12-14. °C (54-57 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años. ”

Otras bebidas

Servir a 06-09. °C (43-48 °F)

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

“ Preferir un vino semi-seco.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años. ”