Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Berberechos con limón

Photo de VIUDeepBay (CC BY 2.0) ajoutée le 23/04/2023
https://www.flickr.com/photos/viucsr/11901219425/

Crustáceos y mariscos

Berberechos con limón

Este plato combina bien con 10 bebidas :

Gros Plant du Pays Nantais

Gros Plant du Pays Nantais

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Hopfenweisse

Hopfenweisse

Cerveza(s)

Servir a07-08°C o 45-46 °F.

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Pale ale

Pale ale

Cerveza(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

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Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir una añada reciente.

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Pouilly-Fumé

Pouilly-Fumé

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

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Pouilly-Loché

Pouilly-Loché

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

Preferir un maridaje con un vino joven.

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Pouilly-Vinzelles

Pouilly-Vinzelles

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

Preferir un maridaje con un vino joven.

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Saint-Bris

Saint-Bris

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Sancerre blanc

Sancerre blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Touraine blanc

Touraine blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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