Maridaje de comida y vino
Photo de GrahamPics1 (CC BY 2.0)
ajoutée le 13/05/2023
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Barón de cordero con ceps
Barón : silla y ambas piernas traseras.
Sinónimos
- Barón de cordero con boletus
- Barón de cordero con setas porcini
Este plato combina bien con 12 bebidas :
Haut-Médoc
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino evolucionado.
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Lirac rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 3 años.
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