Maridaje de comida y vino
Photo de Stuart Mudie (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 08/05/2022
https://www.flickr.com/photos/smudie/9734882288/
Axoa de buey
País Vasco.
Estofado con carne de ternera mechada, cebolla, tomates salteados y aliñado con pimiento de Espelette.
Ver también:
Este plato combina bien con 9 bebidas :
Irouléguy rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.
Ver la ficha
