Maridaje de comida y vino
Photo de Jorge Cancela (CC BY 2.0)
ajoutée le 06/07/2022
https://www.flickr.com/photos/jorgecancela/6472486721/
Este plato combina bien con 47 bebidas :
Alsace Pinot noir rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Preferir un maridaje con un vino con buen acidez.
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Arbois Pupillin rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Maridaje con un vino con predomínio de Poulsard o Trousseau.
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Arbois Pupillin Trousseau rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Ver la fichaArbois rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Maridaje con un vino con predomínio de Poulsard o Trousseau.
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Arbois Savagnin
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a13-16°C o 55-61 °F.
Maridaje con los quesos menos maduro.
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Beaujolais rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
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Cerveza(s)
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Vino(s) espumoso(s) rosado(s)
Château-Chalon
Vino(s) amarillo(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
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Côtes de Bergerac blanc demi-sec
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
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Côtes du Jura Savagnin
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Maridaje con los quesos menos maduro.
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Côtes du Jura Vin jaune
Vino(s) amarillo(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
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L'Etoile blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Maridaje por un vino de ensamble Chardonnay, Savagnin.
Maridaje con los quesos menos maduro.
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L'Etoile Vin jaune
Vino(s) amarillo(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
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