Maridaje de comida y vino
Photo de Edsel Little (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 12/07/2022
https://www.flickr.com/photos/edsel_/8034390365/
Arrachera a la parrilla con patatas braseadas
A la brasa : los alimentos se asan a la parrilla sobre brasas calientes o en contacto directo con ellas (barbacoa o fuego de leña) para obtener un sabor ahumado y a la parrilla.
Por extensión, también puede referirse al braseado.
Sinónimos
- Arrachera a la parrilla con patatas asadas a la brasa
- Entraña a la parrilla con patatas asadas a la brasa
- Entraña a la parrilla con patatas braseadas
Cerveza(s)
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
