Maridaje de comida y vino
Photo de stu_spivack (CC BY 2.0)
ajoutée le 19/04/2022
https://www.flickr.com/photos/dittaeva/35944366873/
Ancas de rana y persillade
Persillade (perejilada) : mezcla de perejil y ajo picados, combinada con pan rallado y/o aceite de oliva y vinagre.
Sinónimos
- Ancas de rana y perejilada
Este plato combina bien con 51 bebidas :
Mâcon blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 3 años.
Ver la ficha
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Pouilly-Fuissé
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 2 a 6 años.
Ver la ficha
Pouilly-Loché
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a11-13°C o 52-55 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.
Ver la ficha
Pouilly-Vinzelles
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a11-13°C o 52-55 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 3 años.
Ver la ficha
Saint-Aubin Premier cru blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a12-14°C o 54-57 °F.
Ver la ficha
Saint-Véran
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.
Ver la ficha
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
