Comida y maridaje de vinos
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Ancas de rana a la provenzal
A la provenzal : tomate triturado, diente de ajo y perejil dorado en aceite de oliva caliente.
Este plato combina bien con 15 bebidas :
Colores del vinos
Bandol rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a 10-12°C o 50-54 °F.
Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.
Bellet rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a 10-12°C o 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.
Cassis rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a 10-12°C o 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Collioure rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a 10-12°C o 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Corbières rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a 10-12°C o 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Costières de Nîmes rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a 10-12°C o 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Coteaux d’Aix-en-Provence rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a 10-12°C o 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.
Coteaux varois en Provence rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a 08-10°C o 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Côtes de Provence rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a 10-12°C o 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Côtes du Rhône Villages rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a 09-11°C o 48-52 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Faugères rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a 08-10°C o 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.
Grignan les Adhémar rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a 10-12°C o 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
Lirac rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a 08-10°C o 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Palette rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a 10-12°C o 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.
Tavel
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a 12-14°C o 54-57 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 6 años.
Preferir un vino de 1 a 3 años.