Comida y maridaje de vinos
Foto de Sylvain Torchet - (CC BY 2.0)
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Saumur Mousseux Blanc Brut
Vins effervescents blancs
Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.
Este vino combina bien con 13 platos :
Familias de comidas
Plato principal
Fondue normande
Fondue elaborada con queso de pasta blanda sin corteza (Camembert, Livarot, Pont-l’Évêque…) con Calvados, crema o leche, y chalota.
> ver la comidaCrustáceos y mariscos
Ostras fine de claire
Fines de claire : ostras refinadas durante varias semanas (4 a 8) en una claire (estanque).
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