Comida y maridaje de vinos
Foto de Yandle - (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/yandle/2845601966/
Fiefs Vendéens Vix Rosé
Vins tranquilles rosés
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Este vino combina bien con 9 platos :
Familias de comidas
Pizza, Quiche, Tarta y Tourte
Fouée con mogettes
Francia. Centro-Valle del Loira. Indre y Loira. Países del Loira. Loira Atlántico. Maine y Loira. Saumur. Nueva Aquitania. Poitou-Charentes.
Alubia mogette : alubia blanca de Vendée.
Cerdo
Pernil de cerdo en loncha con mogettes
Alubia mogette : alubia blanca de Vendée.
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