Accord mets et vins
Photo de Louis Hansel (CC0 1.0)
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L’Étoile Chardonnay
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Peut se boire à partir de : 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 10 ans.
Cette boisson s’accorde avec 6 mets :
Familles de plats
Volailles
Fricassée de poulet
Fricassée : ragoûts de crustacés, de légumes, de poisson, de porc ou de volaille dans une sauce blanche.
Préférer un accord avec un vin jeune.